2024/11/01
こんにちは。2024年11月1日（金）13:05 青森市 晴れ
広報あおもり 11月号(No.463 Nov.2024)にコラム【食事と糖尿病について】が掲載されました。
機会ありましたら是非ご覧ください。
お手元にない方は下記リンクからもご覧いただけます。
以下全文です。
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食事と糖尿病について
日本人は欧米人と比べ糖尿病になりやすい人種です。遺伝的に膵臓（すいぞう）からインスリンを分泌する力が弱いからです。
ですが、戦前まで糖尿病は「ぜいたく病」と呼ばれ、ごく一部の人たちの病気でした（ちなみに日本人最初の糖尿病は平安時代の貴族、藤原道長だったと言われています。今年のNHK大河ドラマ「光る君へ」で柄本佑さんが演じています）。
戦後になると、生活習慣の変化、特に食生活が欧米化し肥満が増えたことで糖尿病はこの50年間で40倍に増えました。遺伝的背景（家族歴）に環境因子（肥満）が加わると、糖尿病の発症リスクが高まります。血のつながった家族に糖尿病のかたがいて、かつ、体重が20歳の頃と比べて10kg以上増えたことがあるかたは要注意です。
食生活の改善は、血糖値をよくするばかりでなく、肥満の是正にも重要です。食事のポイントはたくさんありますが、今回はその中で効果的な1つをお伝えします。それは「間食をやめること」です。お菓子や果物などを食事の合間に摂取すると、そのつど膵臓がインスリンを分泌しなければならず、膵臓が疲弊してしまいます。結果、血糖値が上がります。果物は軽く片手に乗るくらいの量を「食事のデザートとして」摂りましょう。お菓子はとりあえず、週１〜2回までならOK、といたします。
間食の摂り方を変えるだけで、糖尿病のクスリが減る人もたくさんおられます。ぜひやってみてください！
（このコラムで、「糖尿病」とは2型糖尿病を指します）。
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●URL：https://www.instagram.com/kakizakiclinic2020?igsh=MXdpaG04NmdzNHl2&utm_source=qr
（農家のかたからサツマイモをたくさん頂きました。ありがとうございます。↑初めてポテトサラダを作りました。）
2024年11月1日 13:05
｟ かきざき糖尿病内科クリニック ｠
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